便利な調理器具


ザイグル

自宅のテーブルで、お肉なんかを焼く時には、

ホットプレートを利用しているご家庭が多いのではないかと思います。

けれども、ホットプレートを利用するときには、

がでて、家が汚れるとか

ハネ散った油で、お子さんが火傷しないか心配だったり…。

気になることが、多いですよね!

そんなことを気にせずに、自宅で焼肉を

楽しむことができる調理器具が、遂に日本に上陸しましたしました。

その名を

ザイグル

と言います。

ザイグルは業務用「ローストチキン」調理器の開発技術から生まれたそうです。

チキンは大きな食材なので、中まで加熱しながらも、

ジューシーさと表面のこんがり感を出すことが、

美味しさの条件

そんな、業務用の機械技術が、家庭用の卓上調理器へと進化したそうです。



商品広告の写真のように、

ザイグルは上部にのような部分があります。

そこからでる赤外線ヒーターによって加熱されます。

当然、下部のプレートからも同時に加熱されます。

両面を同時に加熱することで、旨味を中に閉じこめて風味豊かに仕上げます

上部の赤外線ヒーターは、焼き加減を調整出来るように、

食材までの高さを調整出来るようになっています

ザイグルは、自宅にいながらにして、

ホテルのシェフの並みの料理を作ることの出来る、

待望の調理器具だと言えるでしょう。



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